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A travers le monde, la cuisine italienne est connue pour ses pâtes garnies de parmesan. En Italie, par contre, la région où vous êtes et l’ingrédient principal déterminent la garniture. Une chose est certaine, du Nord au Sud, si vous manger une pâte au poisson, “Niente parmigiano”! Simple et important, la délicatesse de la mer … Continue reading Basta col Parmigiano!